食品安全不能只靠辟谣 2026年8月27日 政治与体制分析 信息不对称 食品安全 风险沟通本文主张,可信的“辟谣”必须公开样品、方法、标准、时间线、责任主体和复核路径,并与召回、赔偿及组织整改相连接;食品安全最终应当是普通消费者能够平等期待的公共能力,而不是少数人可以购买的退出机会。